“CERTIVIN es la solución a las necesidades y exigencias crecientes de los laboratorios enológicos”

 
Certivin

Material de control certificado, estable, homogéneo y multiparamétrico para el control de los resultados analíticos en enología.
 
Tranquilidad, seguridad y veracidad son los valores que le aportará el uso de CERTIVIN.

Comprar Certivin MCCM

Analizado por laboratorios certificados de ámbito nacional, Francia y Portugal y tratado estadísticamente para su certificación.


“Va dirigido a todo tipo de laboratorios de enologia interesados en realizar una correcta evaluación de sus procesos analíticos”
 
  • Lluís Garcia
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“Desarrollado para llevar a cabo el control de calidad de las analíticas enológicas”

Permite a los laboratorios evaluar sus procedimientos de análisis e identificar posibles inconformidades para tomar así las medidas necesarias con el fin de mantener y mejorar la calidad de sus técnicas.


Permite la estimación de la incertidumbre para acotar el error de los métodos de laboratorio.
Los laboratorios pueden compararse con otros laboratorios de similares características y ver las diferencias existentes entre los distintos métodos analíticos empleados.
Es un requisito general para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración según la norma UNE-EN ISO/IEC 17025.

“En cada parámetro del certificado de análisis aparece el valor asignado y el límite de aceptación”

 
Certificados

VALOR ASIGNADO


Valor estadístico obtenido a partir de un cálculo robusto que permite la ponderación de los valores restantes después de la eliminación de los valores inconsistentes, también llamados outliers o atípicos.

LÍMITE DE ACEPTACIÓN


La incertidumbre (i) es el valor de referencia con k=2 (95% de las muestras). Esto significa que el “verdadero” valor de este parámetro está en el rango [Vas - i; Vas + i]. Este es el intervalo en el que el laboratorio debe encontrar los resultados promedio para el mismo lote de CERTIVIN. Si este no es el caso, puede aparecer una desviación en la precisión de los resultados.

Ver certificados de análisis

NOTA: Los valores de los parámetros y sus límites de aceptación tienden a variar entre lotes.

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CONTROL DE CALIDAD EN EL LABORATORIO DE ENOLOGÍA


En la actualidad, los resultados de los análisis no proporcionan información sobre su calidad y trazabilidad por lo que esta información ya no es aceptable. El laboratorio de enología tiene que demostrar la fiabilidad y veracidad de sus resultados para satisfacer a sus clientes.

El uso de nuestro producto es uno de los elementos que permite a todo tipo de laboratorios, acreditados o no, para demostrar su competencia.

Su objetivo principal es permitir al laboratorio validar una serie de medidas mediante el análisis de un vino de control certificado, el laboratorio asegura que la serie tiene las mismas especificaciones que de costumbre.También tiene la función de comprobar la estabilidad del sistema de análisis.

La herramienta principal y la mayor parte del monitoreo está realizado mediante el certificado de análisis.

La implementación de este control es facilitado por el uso de CERTIVIN gracias a que permite a los laboratorios tener una muestra de control fiable y estable en el tiempo.

 
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PREPARACIÓN


Preparado por el departamento de I+D
de GAB Sistemática Analítica S.L. de acuerdo con las técnicas y procesos utilizados en enologia. Para asegurar el efecto de la matriz vino de CERTIVIN no se modifica añadiendo ningún producto. Varios laboratorios acreditados por ENAC analizan nuestro producto de acuerdo con sus métodos escojidos, preferiblemente los métodos de la OIV. Los resultados de esta cadena se analizan estadísticamente. 

ESTABILIDAD


La estabilidad se controla periódicamente. La solución se estabiliza por un tratami- ento de frío y filtración. La estabilidad de nuestros productos es inspeccionado a lo largo de la duración de un lote. 

VALOR ASIGNADO


Los valores se determinan a partir de los cálculos estadísticos de los resultados obtenidos de una serie de ensayos con varios laboratorios de enología de España, Francia y Portugal.

MATERIAL


Vino estabilizado. 

HOMOGENEIDAD


A lo largo de los envases, tomamos muestras para comprobar la perfecta homogeneidad del lote. 

UNIFORMIDAD


Prueba de control realizada a intervalos regulares durante el envasado.

CONSERVACIÓN


Conservar entre 10°C y 27°C.
Una vez abierto utilizar en el mínimo tiempo posible.

LÍMITE DE ACEPTACIÓN


Corresponde a la variación máxima admisible que un laboratorio debería resolver en torno al valor asignado a los CERTIVIN durante un análisis.

UTILIZACIÓN


Calibración, ajuste y comparación de instrumentos de medición. Control de calidad. Estimación de la incertidumbre. Verificación de instrumentos y resultados.

 

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